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portada Praktiken Der Bekämpfung Von Unkraut in Kurkuma (in German)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
German
Pages
96
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.6 cm
Weight
0.15 kg.
ISBN13
9786203635522
Categories

Praktiken Der Bekämpfung Von Unkraut in Kurkuma (in German)

Alok Kumar (Author) · Kumar Anshuman (Author) · Sandeep Yadav (Author) · Verlag Unser Wissen · Paperback

Praktiken Der Bekämpfung Von Unkraut in Kurkuma (in German) - Anshuman, Kumar ; Kumar, Alok ; Yadav, Sandeep

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Synopsis "Praktiken Der Bekämpfung Von Unkraut in Kurkuma (in German)"

DIESES BUCH ENTHÄLT FORSCHUNGSARBEITEN ÜBER DIE AUSWIRKUNGEN VON UNKRAUTBETRIEBSMITTELN AUF DIE NÄHRSTOFFVERFÜGBARKEIT UND DEN ERTRAG VON KURKURMEL.Kurkuma (Curcuma longa L.) ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Zingiberaceae und zur Ordnung der Scitaminae gehört. Sie enthält nennenswerte Mengen an Proteinen (6,3%), Lipiden (5,1%), Mineralien (3,5%), Kohlenhydraten (69,4%) und Ballaststoffen (2,6%). Kurkuma ist reich an Mineralien wie Phosphor, Kalzium, Eisen und Vitamin A. Es ist eines der wertvollsten Gewürze, das wegen seiner tief gelb-orangen Farbe auch als "indischer Safran" bekannt ist. Es wird in vielfältiger Form als Gewürz, Geschmacks- und Farbstoff sowie als Hauptzutat in der indischen Küche als Currypulver verwendet. Es gibt mehrere Probleme, die zur geringen Produktion von Kurkuma in Indien führen. Begrenzte Wasserressourcen, Unkrautbefall und schlechtes Nährstoffmanagement sind die Hauptgründe für die geringe Produktivität von Kurkuma. Das Auftreten von Unkräutern ist einer der wichtigsten limitierenden Faktoren in der Pflanzenproduktion, da sie den Ernteertrag reduzieren und die Qualität der Produkte verschlechtern.

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