Name: Aroma Àrab: Receptes i Relats (in Catalan)
Price: 93.44 NZD
Availability: InStock
Author: Salah Jamal
ISBN: 9788490347645

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Aroma Àrab: Receptes i Relats (in Catalan)

Aroma Àrab: Receptes i Relats (in Catalan)

Type

Physical Book

Author

Salah Jamal

Publisher

Cossetània Edicions

Language

Catalan

Pages

129

ISBN13

9788490347645

Edited in

España

Synopsis "Aroma Àrab: Receptes i Relats (in Catalan)"

Conèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a través de la seva exquisida, variada i deliciosa cuina? Plena de relats històrics, costums culinaris i interessants anècdotes del món àrab, aquesta obra il·lustrada conté també un gran receptari que reuneix des del clàssic hummus i les famoses broquetes de shawarma o kebab fins als plats més senzills i quotidians de la cuina àrab com la maqlouba, el tabule o la delicada salsa de iogurt amb cogombre, sense oblidar les seves delicioses postres, dignes dels millors paladars.