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portada Aplicação de Alimentos Para os Afins de Serviços: De Produção de Antioxidante e Tratamento de Água (in Portuguese)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2020
Language
Portuguese
Pages
52
Format
Paperback
ISBN13
9786202804219
Categories

Aplicação de Alimentos Para os Afins de Serviços: De Produção de Antioxidante e Tratamento de Água (in Portuguese)

Filipe Da Silva Siqueira; Maria Elena Walter (Author) · Novas Edições Acadêmicas · Paperback

Aplicação de Alimentos Para os Afins de Serviços: De Produção de Antioxidante e Tratamento de Água (in Portuguese) - Filipe Da Silva Siqueira; Maria Elena Walter

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Synopsis "Aplicação de Alimentos Para os Afins de Serviços: De Produção de Antioxidante e Tratamento de Água (in Portuguese)"

Os antioxidantes são substâncias que sequestram radicais livres oriundos do meio ambiente e dos processos metabólicos celulares, que são prejudiciais ao organismo por acelerarem o processo de envelhecimento (VIEIRA, 2016), desencadearem e agravarem doenças como diabetes mellitus, obesidade, Alzheimer e câncer (CARVALHO, 2014).Somado a isso, o estudo de propriedades antioxidantes na indústria farmacêutica e de cosméticos se fortalece e promove melhor qualidade de vida no envelhecimento, já que esse processo representa um desequilíbrio do mecanismo de defesa antioxidante do organismo (SCOTTI et al., 2007)

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