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portada Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2024
Language
Spanish
Pages
320
Format
Hardcover
Dimensions
20 x 25.5 cm
ISBN13
9788419035264
Edited in
España

Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa (in Spanish)

Hirohiko Shoda (Author) · Satori · Hardcover

Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa (in Spanish) - Hirohiko Shoda

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 review
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Synopsis "Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa (in Spanish)"

Mucho m s que un libro de cocina japonesa, una ventana a lastradiciones y costumbres del pa¡s del Sol Naciente.

Washokupone a tu alcance una de las culturas gastron¢micas m s fascinantesdel mundo y desvela todos sus secretos m s all  de estereotipos ymodas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como paraexpertos, y concebido como un aut‚ntico compendio de la culturaculinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios eingredientes, consejos pr cticos, curiosidades relacionadas con latradici¢n gastron¢mica de Jap¢n? Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigiosochef Hirohiko Shoda.

El libro definitivo sobre la cocinajaponesa.

40.000 ejemplares vendidos en Italia.

Washoku es el t‚rmino que designa la cocina tradicional nipona,declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 2014.

Customers reviews

Cookingflow Oficial Tuesday, August 26, 2025
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Excelente libro en buen estado, tapa dura y fotografías de alta definicion, el unico detalle es la larga espera para que llegue a destino pero el resto todo perfecto, recomendado

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