Name: Uppgötvaðu Breið Og TÆkni Hefðbundar Kínverskrar Matargerðarlist Wok
SKU: 59546243
Price: 123.22 NZD
Availability: InStock
Author: Elías Bui
ISBN: 9781783578153

portada Uppgötvaðu Breið Og TÆkni Hefðbundar Kínverskrar Matargerðarlist Wok

Uppgötvaðu Breið Og TÆkni Hefðbundar Kínverskrar Matargerðarlist Wok

Type

Physical Book

Author

Elías Bui

Publisher

Elias Bui

Pages

376

Format

Paperback

Dimensions

22.9x15.2x2 cm

Weight

0.50 kg.

ISBN13

9781783578153

Synopsis "Uppgötvaðu Breið Og TÆkni Hefðbundar Kínverskrar Matargerðarlist Wok"

Hvað er Wok? Wok er skilgreint sem eldunaráhöld með kringlótt botni með háum hliðum, venjulega hannað með tveimur hliðarhandföngum eða einu st rra handfangi. Hringlaga botninn á wokinu gerir kleift að dreifa hita jafnari en pottur, sem ýðir að maturinn getur eldað á skemmri tíma. Háir veggir gera að að verkum að auðveldara er að henda matnum, eins og egar eldað er hr rið, sem ýðir að h gt er að blanda hráefninu saman og elda jafnt í gegn. essi matreiðslubók f rir ér hundrað mismunandi kínverska wok-mat á einum stað. essi bók er hönnuð fyrir alla sem elska að borða kínverskan mat en ekkja ekki alla kínverska matreiðslut kni. Í essari matreiðslubók muntu uppgötva nokkrar einfaldar og auðveldar leiðir til að elda hefðbundnar kínverskar máltíðir með ví að nota ekta kínverskar sósur og krydd. Réttirnir eru flokkaðir eftir ví hvaða máltíðir essi matargerð býður upp á, svo ú munt finna úrval af dumplings ásamt uppskriftum að hrísgrjónum, núðlum, súpur, svínakjöti, nautakjöti, lambakjöti, alifugla, sjávarfangi, tofu og forréttum