Name: Risorse biologiche dimenticate
SKU: 69269543
Price: 123.13 NZD
Availability: InStock
Author: Amal Owis;Faten El-Tohamy;Yasser El-Tahlawy
ISBN: 9786630525380

Type

Physical Book

Publisher

Edizioni Sapienza

Author

Amal Owis;Faten El-Tohamy;Yasser El-Tahlawy

Pages

ISBN13

9786630525380

Risorse biologiche dimenticate

Amal Owis;Faten El-Tohamy;Yasser El-Tahlawy (Author) · Edizioni Sapienza · Physical Book

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Synopsis "Risorse biologiche dimenticate"

I residui lignocellulosici provenienti dagli scarti agroalimentari rappresentano una risorsa abbondante ma sottoutilizzata per l'economia circolare. In Egitto e nella regione mediterranea, ogni anno milioni di tonnellate di fronde di palma da dattero, pseudosteli di banana, scarti della lavorazione ortofrutticola, residui di malto da birrificio, steli di cotone, potature di vite e olivo, bagassa di canna da zucchero e residui di pomodoro vengono bruciati, smaltiti in discarica o lasciati a decomporsi. Questo libro offre una guida pratica e standardizzata per il campionamento e la caratterizzazione di questi materiali come potenziali materie prime per bioplastiche e altri prodotti a valore aggiunto. Presenta protocolli riproducibili per l'identificazione dei siti, la raccolta dei campioni, l'essiccazione, la macinazione e la determinazione dell'olocellulosa, applicati a undici residui agroalimentari in tutto l'Egitto. Ogni caso di studio documenta la fonte della biomassa, la gestione in loco, le caratteristiche fisiche, i parametri di lavorazione e la composizione chimica, compreso il contenuto di olocellulosa. Stabilendo un linguaggio e una metodologia comuni, questa guida consente a ricercatori, ingegneri e responsabili politici di confrontare i risultati, basarsi sul lavoro reciproco e accelerare il passaggio dalla ricerca di laboratorio alle applicazioni industriali. Si tratta di un contributo al progetto SaFood4med.