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portada Produzione e commercializzazione di colture alimentari biologiche (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italian
Pages
52
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.09 kg.
ISBN13
9786207218486
Categories

Produzione e commercializzazione di colture alimentari biologiche (in Italian)

Blaise Akouessi (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Produzione e commercializzazione di colture alimentari biologiche (in Italian) - Akouessi, Blaise

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Synopsis "Produzione e commercializzazione di colture alimentari biologiche (in Italian)"

Le colture alimentari costituiscono la dieta base della maggior parte degli esseri umani e degli animali fin dalla notte dei tempi. L'autosufficienza delle popolazioni dipende in parte dalla produzione di queste colture alimentari. Questa produzione è mal indirizzata, con conseguenze socio-economiche, ecologiche e ambientali. La nostra epoca sta vivendo i più mortali problemi di salute in varie forme a causa di questa cattiva direzione delle politiche agricole. Nessuno è immune da questo problema, nemmeno i cosiddetti "ricchi". Anche gli agrumi e i legumi sono interessati da questo fenomeno. Il consumo diretto di queste colture alimentari o attraverso i prodotti agroalimentari non è privo di conseguenze per la vita sulla terra e nelle acque. Se vogliamo salvare il nostro pianeta, dobbiamo cambiare le nostre tecniche e strategie di produzione alimentare. La produzione di alimenti senza l'uso di sostanze chimiche è necessaria per la salute dei nostri tempi, da un lato, e per la salvezza ecologica e ambientale dell'umanità, dall'altro.

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