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portada Producción, caracterización y aplicaciones de proteasas microbianas (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2025
Language
Spanish
Pages
136
Format
Paperback
Dimensions
22.00 x 15.00 cm
ISBN13
9786208492755

Producción, caracterización y aplicaciones de proteasas microbianas (in Spanish)

Ahmed Abdelhafez;Samah Hashem;Tarek El Tayeb (Author) · Ediciones Nuestro Conocimiento · Paperback

Producción, caracterización y aplicaciones de proteasas microbianas (in Spanish) - Ahmed Abdelhafez;Samah Hashem;Tarek El Tayeb

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Synopsis "Producción, caracterización y aplicaciones de proteasas microbianas (in Spanish)"

El objetivo de este estudio era optimizar los parámetros físicos y nutricionales para la producción de proteasas por una cepa bacteriana aislada, utilizando el enfoque estadístico de la metodología de superficie de respuesta, seguido de un escalado de la producción en las condiciones optimizadas, la purificación parcial y la caracterización de las proteasas producidas. Las proteasas parcialmente purificadas se probaron para la recuperación de plata de películas de rayos X usadas, se utilizaron como aditivo de detergente para eliminar manchas de sangre y huevo de tejidos de algodón cuando se usaron en combinación con detergente y, por último, se utilizaron para digerir plumas de pollo para la producción de aminoácidos, péptidos y proteínas solubles.

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