PORTIONS - SU PORCION EN LA MEDIDA JUSTA (in Spanish)
VIVIANA VIVIANT
Synopsis "PORTIONS - SU PORCION EN LA MEDIDA JUSTA (in Spanish)"
En un mundo donde el equilibrio y la mesura son valores imprescindibles, pero en crisis, la Licenciada Viviana Viviant hace un aporte clave con PORTIONS, Su porción en la medida justa.
Tomando a la nutrición como una base para el bienestar, PORTIONS propone un cambio en la estructura de pensamientos y creencias respecto de la alimentación, y profundiza un legado que Viviana subraya en otras obras y cada uno de sus reportajes en los medios de comunicación: 'NO a la DIETA rígida y restrictiva, Si a un PLAN de alimentación equilibrado y saludable'.
La especialista, apasionada docente y comunicadora, enseña como aprender a comer de todo con moderación, y asevera que no hay que dejar de lado alimentos ni dejar de darse gustos sino, por el contrario, que lo importante es saber elegir y consumirlos en la porción justa. En su libro, con un lenguaje moderno y asertivo, la nutricionista crea un recurso útil y práctico tanto para sus pares, como para los lectores en general que ansían incorporar sanos hábitos alimentarios a su vida.
Con información actualizada, 'PORTIONS. Su porción en la medida justa' es una generosa obra que sacia pero no atora, y que aporta lo oportuno en capítulos ágiles. Por todo, un texto educativo de consulta permanente.