Name: Lo mejor de la gastronom?a 2008 (VARIOS) (in Spanish)
Price: 124.97 NZD
Availability: InStock
Author: Rafael [Autor] Garc?a Santos
ISBN: 9788423340071

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portada Lo mejor de la gastronom?a 2008 (VARIOS) (in Spanish)

Lo mejor de la gastronom?a 2008 (VARIOS) (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Rafael García Santos

Publisher

Ediciones Destino

Topic

libro práctico

Collection

varios

Language

Spanish

Pages

960

Format

Paperback

ISBN13

9788423340071

Edited in

España

Synopsis "Lo mejor de la gastronom?a 2008 (VARIOS) (in Spanish)"

Formato: 14 x 24 cm. Encuadernación: Rústica con solapas Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza con gran rigor una selección de lo más sobresaliente de nuestra gastronomía: vinos, quesos, jamones ibéricos, restaurantes... El autor cree en la cocina como arte y apuesta por el vanguardismo, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en adalid del producto y de los restaurantes de producto y cree que las materias primas son la primera verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres gastronómicos.

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