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portada La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición) (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2020
Language
Spanish
Pages
124
Format
Paperback
Dimensions
21.00 x 15.00 x 0.80 cm
ISBN13
9788418290442
Edited in
España

La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición) (in Spanish)

Gustavo Sainz Ruiz (Author) · Punto Didot · Paperback

La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición) (in Spanish) - Gustavo Sainz Ruiz

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Synopsis "La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición) (in Spanish)"

Los orígenes de la Cocina, se encuentran en la Prehistoria, aunque ya los primeros homínidos, cocinaban, como el Homo Sapiens en el Paleolítico y alcanzarían su mayor punto evolutivo en la Edad del Fuego, siendo entonces cuando surja la primera gran revolución enel mundo de la Cocina, que cambiaría la manera de comer alimentos, pasando de comer crudo a hacerlo cocinado y se evolucionaría,dejando atrás técnicas como el salazón o el ahumado, que posteriormente se rescatarían y que servían para alargar la vida útil de los alimentos.

Los orígenes de la Cocina, se encuentran en la Prehistoria, aunque ya los primeros homínidos...

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