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portada Isolierung und Klonierung des Phytase-Gens aus verschiedenen Quellen (in German)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
German
Pages
68
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
ISBN13
9786209309113

Isolierung und Klonierung des Phytase-Gens aus verschiedenen Quellen (in German)

Mogal, Chaitanya; Singh, Diwakar; Mehta, Amit (Author) · Verlag Unser Wissen · Paperback

Isolierung und Klonierung des Phytase-Gens aus verschiedenen Quellen (in German) - Mogal, Chaitanya; Singh, Diwakar; Mehta, Amit

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Synopsis "Isolierung und Klonierung des Phytase-Gens aus verschiedenen Quellen (in German)"

Phytasen haben sowohl bei Wissenschaftlern als auch bei Unternehmern im Bereich der Biotechnologie gro es Interesse geweckt. Phytinsäure ist ein antinutritiver Bestandteil in pflanzlichen Lebens- und Futtermitteln, weshalb eine enzymatische Hydrolyse der Phytinsäure wünschenswert ist. Da die Primärsequenz bekannt ist, wäre die Klonierung des Gens der nächste Schritt, um dieses Enzym für eine neue Substratspezifität umzugestalten. Eine genetische Manipulation dieses Enzyms würde zu einer besseren katalytischen Leistung mit höheren Umsatzraten führen, was für die Industrie von Bedeutung wäre.

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