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portada Evaluación del mercado y producción de carne ovina en el sur de Chile (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2017
Language
Spanish
Pages
108
Format
Paperback
ISBN13
9783639539325

Evaluación del mercado y producción de carne ovina en el sur de Chile (in Spanish)

José Luis Riveros F., Matías Hargreaves M. (Author) · Editorial Académica Española · Paperback

Evaluación del mercado y producción de carne ovina en el sur de Chile (in Spanish) - José Luis Riveros F., Matías Hargreaves M.

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Synopsis "Evaluación del mercado y producción de carne ovina en el sur de Chile (in Spanish)"

Este libro presenta el análisis socio-productivo de ganaderos de la Agricultura Familiar Campesina en la región de Los Lagos del sur de Chile y evalúa las alternativas de mercado para la carne ovina en los principales mercados en el ámbito nacional. Se presentan resultados demográficos, productivos y de mercado que indican una cadena de valor fragmentada con limitantes y oportunidades para el desarrollo de la ganadería a pequeña escala en Chile.

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