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portada ¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Spanish
Pages
196
Format
Paperback
Dimensions
20.3 x 12.7 x 1.1 cm
Weight
0.22 kg.
ISBN13
9781948517713
Categories

¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria (in Spanish)

Nastassja Rojas Silva (Author) · Sergio Ángel (Author) · Germán Quintero (Author) · Editorial Hypermedia Inc · Paperback

¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria (in Spanish) - Rojas Silva, Nastassja ; Ángel, Sergio ; Quintero, Germán

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Synopsis "¿Cómo se come en Cuba?: Diálogos sobre seguridad alimentaria (in Spanish)"

El sistema cubano sigue confiando más en conseguir nuevos subsidios -como los concedidos por el régimen chavista- que en permitir que, con la liberalización del sector agropecuario, se hagan fuertes y prósperos sectores que a la larga escapen a su control.Esa combinación de rigidez administrativa, terquedad ideológica y obsesión por el control político, económico y social es la receta perfecta para nuevas hambrunas. Como se demuestra en este libro, la producción y distribución de alimentos se concibe en Cuba menos como manera de asegurar el bienestar de la población que como modo de controlarla.Enrique Del Risco

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