Tracked shipping to New Zealand with premium packaging for just NZ$15 

Ship to
New Zealand
0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menu

Select your country

Americas

Europe

Rest of the world

portada Biotechnologie der mikrobiellen Lipasen (in German)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
German
Pages
200
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x1.2 cm
Weight
0.30 kg.
ISBN13
9786206089513
Categories

Biotechnologie der mikrobiellen Lipasen (in German)

Gautam Kumar Meghwanshi (Author) · Verlag Unser Wissen · Paperback

Biotechnologie der mikrobiellen Lipasen (in German) - Meghwanshi, Gautam Kumar

New Book Imported to New Zealand
Delivery: 14 Dec - 21 Dec Shipping: 13 to 14 business days.
NZ$ 160.66
Import costs and 15% GST included in the price ✅
NZ$ 160.66

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Calculate shipping cost

Synopsis "Biotechnologie der mikrobiellen Lipasen (in German)"

Lipasen (Triacylglycerin-Acylhydrolase, E.C. 3.1.1.3) sind ubiquitäre Enzyme von gro er physiologischer und industrieller Bedeutung. Sie katalysieren die Hydrolyse von Triacylglycerinen zu Diacylglycerinen, Monoacylglycerinen, freien Fettsäuren und Glycerin. Diese hydrolytische Reaktion ist bei geringer Wasseraktivität oder unter mikro-wässrigen Bedingungen reversibel und führt zur Synthese von Esterbindungen. Ihre natürlichen Substrate sind im Allgemeinen langkettige Fettacylester, die in wässrigen Lösungen unlöslich sind. Das Interesse an Lipasen rührt in erster Linie von ihrer Fähigkeit her, bevorzugt lange/kurze oder gesättigte/ungesättigte Fettacylreste zu hydrolysieren, sowie von ihrer Positionsspezifität für die 1 (3) oder 1,2 (2,3) Positionen eines Triacylglycerinmoleküls. Sie bleiben in einer Reihe von organischen Lösungsmitteln aktiv und können verschiedene synthetische sowie hydrolytische Reaktionen katalysieren, was sie zu ausgezeichneten Kandidaten für die Anwendung in verschiedenen Industrien/Sektoren macht, wie z. B. Oleochemie, Waschmittel, Pharmazeutika, Lebensmittel und Milchprodukte, Zellstoff und Papier, Lederverarbeitung, Agrochemie, Bioremediation, Biopolymer, Biosensoren, Biodiesel und andere.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in German.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews