Name: A Valorização da Culinária Gaúcha no Restaurante Alma do Pampa: Do Amargo do Chimarrão ao Doce da Vitória dos Colonos Rio-Grandenses.
Price: 93.18 NZD
Availability: InStock
Author: Deivid Mancilha; Alice Leoti
ISBN: 9786139707492

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portada A Valorização da Culinária Gaúcha no Restaurante Alma do Pampa: Do Amargo do Chimarrão ao Doce da Vitória dos Colonos Rio-Grandenses.

A Valorização da Culinária Gaúcha no Restaurante Alma do Pampa: Do Amargo do Chimarrão ao Doce da Vitória dos Colonos Rio-Grandenses.

Type

Physical Book

Author

Deivid Mancilha; Alice Leoti

Format

Paperback

ISBN13

9786139707492

Synopsis "A Valorização da Culinária Gaúcha no Restaurante Alma do Pampa: Do Amargo do Chimarrão ao Doce da Vitória dos Colonos Rio-Grandenses."

O amor pela gastronomia corre nas veias patriarcais, começando desde cedo, fez com que sonhos e objetivos na área se tornasse cada dia mais forte. O projeto tem como virtude trazer a valorização cultural, familiar e gastronômica trazidas pelos colonizadores do Rio Grande do Sul. "Cozinhar é um estado de espírito, que quando não sentimos profundamente felizes, não vamos ser capazes de fazer bom almoço ou um bom jantar, logo fica no ditado "come-se" que qualquer cozinheiro não gosta de ouvir. Mamadu Alimo Djaló