Dominique Ludwig
Dominique Ludwig es una nutricionista clínica y terapeuta nutricional británica formada en el entorno académico de King’s College London, reconocida por su enfoque práctico y basado en evidencia científica. Con más de dos décadas de experiencia clínica, ha trabajado ayudando a pacientes a mejorar su relación con la alimentación, alejándose de las dietas extremas y las tendencias pasajeras del mundo wellness. Su presencia en redes sociales creció gracias a una comunicación directa, sencilla y enfocada en hábitos sostenibles, algo poco común en un universo donde cada semana alguien “descubre” que el apio cura el alma.
Su obra más conocida es No-Nonsense Nutrition: The Science-based Plan to Transform Health, Lose Weight, Feel Amazing, un libro que combina educación nutricional con recetas y estrategias para mejorar energía, saciedad y salud metabólica. Ludwig centra gran parte de su trabajo en el equilibrio entre proteínas, fibra y diversidad vegetal, promoviendo cambios realistas antes que restricciones imposibles de mantener. Además de escribir y divulgar, dirige programas de nutrición online y mantiene actividad clínica orientada a salud digestiva, control del apetito y bienestar integral.
Su obra más conocida es No-Nonsense Nutrition: The Science-based Plan to Transform Health, Lose Weight, Feel Amazing, un libro que combina educación nutricional con recetas y estrategias para mejorar energía, saciedad y salud metabólica. Ludwig centra gran parte de su trabajo en el equilibrio entre proteínas, fibra y diversidad vegetal, promoviendo cambios realistas antes que restricciones imposibles de mantener. Además de escribir y divulgar, dirige programas de nutrición online y mantiene actividad clínica orientada a salud digestiva, control del apetito y bienestar integral.
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