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portada FODMAP, la dieta completa (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
Nutrición y diétetica
Year
2021
Language
Spanish
Pages
264
Format
Paperback
Dimensions
15 x 23 cm
ISBN13
9788484458432
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

FODMAP, la dieta completa (in Spanish)

Sue Shepherd (Author) · Peter Gibson (Author) · Gaia Ediciones · Paperback

FODMAP, la dieta completa (in Spanish) - Dra. Sue Shepherd; Dr. Peter Gibson

4,5 estrellas - de un total de 5 estrellas 6 reviews
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Synopsis "FODMAP, la dieta completa (in Spanish)"

La dieta baja en FODMAP -que son una serie de carbohidratos de difícil digestión como el trigo, la leche, las legumbres, la soja y determinadas frutas, verduras, frutos secos y endulzantes- es un revolucionario programa dirigido a las personas que sufren intolerancias alimentarias. Su principal objetivo es evitar la sintomatología propia del síndrome del intestino irritable y otros trastornos relacionados, y proteger así la salud a largo plazo.

Tanto la Dra. Susan Shepherd, creadora de la dieta, como el Dr. Peter Gibson destacan la importancia de buscar ayuda médica adecuada en presencia de síntomas crónicos, y de identificar y evitar aquellos alimentos que provocan irritación intestinal. Para ello explican cómo hacer la compra y cocinar todo tipo de platos, desde entrantes hasta postres, y de qué manera librarse de los trastornos digestivos manteniendo la calidad de la alimentación sin dejar de disfrutar de cada bocado.

Con FODMAP, LA DIETA COMPLETA aprenderás a:
- Identificar y restringir la ingesta de alimentos que contienen un elevado nivel de FODMAP.
- Desarrollar una dieta individualizada y sostenible, baja en FODMAP.
- Hacer la compra, organizar tus menús, agasajar a tus invitados, viajar y comer fuera de casa con tranquilidad.

Customers reviews

Antonella Rojas Sunday, October 03, 2021
Verified Purchase

En cuanto al contenido es bien completo y de fácil lectura. Describe cada concepto que puede ser técnico para quienes no conocen del área y efectivamente incluye recetario. En cuanto a la estética del libro, tiene tapa blanda pero es precioso, sus láminas son a color y de buena calidad de impresión.

20
 Patricia Valle Tuesday, October 12, 2021
Verified Purchase

Excelente, claro, entendible con lenguaje cercano

10
 Marcela Maldonado Vargas Thursday, April 14, 2022
Verified Purchase

Muy buen libro, claro y con buenas recetas!

10
 Ilana Kaplivsky Sunday, March 26, 2023
Verified Purchase

El libro está Buenísimo!Es de fácil lectura y muy buen contenido.!!

10
 Pamela Aburto Wednesday, August 28, 2024
Verified Purchase

Buena información

10
 Maria Francisca Méndez Psijas Tuesday, January 14, 2025

consulta, tiene imágenes de los alimentos y recetas o no?

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